Hvit ripsgelé

Hvit rips er forfriskende, men søtere og mindre syrlig en rød rips.

Tips: Passer veldig fint til ost som trenger litt sødme for å fremme smaksbildet. Hvitmuggoster, geitost eller kremost er gode alternativer.

Ingredienser:
Hvit rips, sukker, sitron, pektin.

120ml